國內生鮮電商市場的發(fā)展為何如此難?
發(fā)布時間:[2017-03-20]分類:熱點新聞
國內生鮮電商市場雖說是重大商機,卻未見幾人能堅持下去。國內生鮮電商市場的發(fā)展為何如此難?
1、職業(yè)特征
傳統(tǒng)的生鮮市場主要有農貿商場(社區(qū)店)和大型超市兩種類型。
對于一般的農貿商場來說,花費200元就可以搞一個貨攤,進入門檻極低;遵從“產地-批發(fā)商場-農貿商場-顧客”的途徑,買賣鏈條很短,加價環(huán)節(jié)少,商業(yè)競賽充沛,不少產品是賺五毛錢就可以賣,毛利率很低;在終端商場,很多的同類產品、很多的商家、很多的客戶會聚,信息充沛,達到買賣的本錢較低。
對于大型超市而言,生鮮報價偏高,在周邊區(qū)域缺少農貿商場的狀況才取得了一定的商場空間,受制于花費規(guī)模,所獲獲利也較為有限。乃至不少大型超市將生鮮作為顧客引流的手法,生鮮定價較低,從中獲取的獲利就更為有限。
從職業(yè)特征看,生鮮職業(yè)進入門檻低、毛利率低、買賣本錢低,缺少電商存活的超額獲利,是電商的禁入職業(yè)。
2、產品特征
與衣服、電子等產品相反,生鮮產品具有單價低、非標品、高損耗的特色,在跟傳統(tǒng)生鮮商場的競賽中,難以取得成本優(yōu)勢。
因為生鮮產品品類繁多、時節(jié)改變較大,生鮮電商對商場掌握的精準度有限,賣不出的貨品簡單構成積壓,物流過程中的屢次轉移也簡單形成產品損耗,致使復購率低。
另外,生鮮電商在物流、分級、降耗上的本錢高于線下商場,如果要盈余,其定價一定高線下商場,定價高于線下商場的電商是難以存活的。
3、客戶特征
對于中老年人來說,對線上購物十分陌生,而且習慣了線下購買,看得見,能講價。
對于年輕人來說,雖然習慣網(wǎng)上購物,但是自己做飯的畢竟不多,而且外賣火爆之后,愿意做飯的就更少了。
從客戶特征分析,沒有人愿意花費更高的成本為生鮮電商買單,國內生鮮電商市場的發(fā)展就變得越發(fā)的困難。
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